Magnesium är en väldigt viktig mineral. Den är involverad i många funktioner i kroppen som omsättning av kalcium, produktion av protein och för nerv-och muskelfunktion. Livsmedelsverket säger att brist är ovanligt men jag är inte så säker på att det stämmer. I en studie visar man på att den normala människan som äter en alldeles vanlig husmanskost får i sig ungefär hälften av det magnesium man behöver. Brist på magnesium i uppväxten kan ge tillväxtstörning, beteendestörning och senare hjärtproblem (huvudsakligen arytmi). Brist kan också ge kramp. 

Magnesium finns i bladgrönsaker, baljväxter, nötter, fullkornsprodukter, kött, fisk och skaldjur. Har man hårt vatten får man i sig magnesium från vattnet också.

Livsmedelsverket saknar underlag för rekommenderat intag men har satt upp tillräckligt intag. För mycket magnesium ger diarré så maxintag från tillskott är satt till 250 mg per dag.

Tillräckligt intag
Spädbarn 7-11 månader             80 mg
Barn 1-3 år                               170 mg
Barn 4-10 år                             230 mg
Flickor 11-17 år                         250 mg
Pojkar 11-17 år                          300 mg
Kvinnor                                    300 mg
Män                                        350 mg